Wenn man einkaufen geht, sieht man immer öfter einen Hinweis darauf, dass diese Lebensmittel vegetarisch oder vegan sind. Auch im eigenen Umfeld gibt es immer mehr Leute, die beispielsweise auf Fleisch verzichten. Aber was genau heißt es eigentlich vegetarisch oder sogar vegan zu Leben? Vegetarisch…